• Элитный китайский чай


  • Новости магазина
    Держим цены по курсу 60 руб за доллар. Спешите купить элитный чай по самым низким ценам в городе!
    22.08.2015
    Ассортимент пополнен сильноферментированными улунами и Шу пуэрами
    17.12.2014
    Теперь минимальная сумма заказа — 1000руб.
    16.01.2014
    Открылся раздел с домашним оливковым маслом из Италии!
    08.10.2013

Бай Хао Инь Чжень - Серебряные иглы с белым ворсом. Высший сорт.

Главная » Белый чай » Бай Хао Инь Чжень - Серебряные иглы с белым ворсом. Высший сорт.

Артикул: 01116
Бай Хао Инь Чжень - Серебряные иглы с белым ворсом. Высший сорт.
450 рублей
Минимальный заказ - 1000руб.
В корзину

Вес:

Варианты доставки:


EMS Почта России

Стоимость расчитывается индивидуально


Курьером

Стоимость доставки зависит от суммы заказа
Для заказов больше Стоимость доставки

3 000 рублей

0 рублей

Для заказов меньше 3 000 рублей

250 рублей

Описание Бай Хао Инь Чжень - Серебряные иглы с белым ворсом. Высший сорт.

Бай Хао Инь Чжень - это настоящая легенда! Это элитный чай высшего качества родом из провинции Фуцзянь, где он произрастет на высоте более 1000 метров.

Для производства основных сортов белого чая используются как правило сочетания: почка и листочек, верхние два листочка или почка с двумя листочками. Для производства же Бай Хао Инь Чжень требуются только ранне-весенние почки. Это самое высококачественное отборное сырье, вдумайтесь насколько труден процесс его сбора.

Но это только начало. Концепцией производства является "минимум механических воздействий", где участие человека сведено к минимуму. После сбора почки подвяливают на солнце в течении нескольких дней, затем они окончательно сушатся в затемненных помещениях. И все. Никакого пропаривания, обжаривания и скрутки. Только цельные игло-образные почки с белым пушистым ворсом.

Отсутствие термообработки позволяет протекать процессам естественной ферментации. Таким образом чай получается свежим как зеленые, но в тоже время обладающим более широким вкусом и богатым ароматом.

Бай Хао Инь Чжень - чай способный удивлять и чай, до которого нужно дорасти. Ценители китайского чая часто не рекомендуют начинать свое знакомство с белыми (и чаем в принципе) именно с него. Слишком высока вероятность просто не понять, не прочувствовать. Но если вы уже успели многое попробовать, сами стали ценителями, и считаете что вас уже ничем не удивить, то этот чай для вас! Удивлять он умеет.

Его практически прозрачный светло-персиковый настой подарит бесконечно интересные тонкие ароматы цветов, сладких фруктов, хвои и меда. А по-настоящему изысканный вкус поразит своей мягкой свежестью и многочисленными полутонами, в которых угадывается цветочная пыльца, травяные луга после дождя и даже арбуз.

Бай Хао Инь Чжень обладает множеством целебных свойств, продлевающих молодость и улучшающих здоровье. Чай насыщен аминокислотами, антиоксидантами, редкими витаминами группы В, и по своей полезности может конкурировать с зелеными чаями. Также имеет пониженное содержание кофеина и освежающее действие, благодаря чему подходит для питья в любое время дня.

Как заваривать Бай Хао Инь Чжень

При неправильном приготовлении этот нежный чай рискует остаться пустым и не раскрытым. Будьте готовы тренировать мастерство заваривания Бай Хао Инь Чжень.

Вам понадобится мягкая бутилированная вода нагретая до 95 С, а затем охлажденная до 80 С. Чайник выключается при появлении первых колыханий водной глади, затем вода остужается в течении 5-7 минут.

Заваривается в небольшом чайнике (не глина) или гайвани примерно 5гр чая (3 чайные ложки) в течении одной минуты. Последующие проливы могут быть более короткими.

Бай Хао Инь Чжень выдерживает 8-10 завариваний. Хранить его следует в холодильнике в герметично закрытой упаковке.
 

Отзывы о Бай Хао Инь Чжень - Серебряные иглы с белым ворсом. Высший сорт.


Рейтинг не определён Оставить свой отзыв
Сэнди 04 июня 2013

Один из самых вкусных чаев!!!